+ HOCL微酸性次氯酸水
臺灣核可為食品用洗潔劑
日本核准為食品添加物指定殺菌水,官方名稱為「微酸性次氯酸溶液」
自1996年發明微酸性次氯酸溶液後,這十幾年以來,微酸性次氯酸溶液的應用持續深入各個需要衛生管理的領域。
2002年,日本厚生勞動省認可次氯酸溶液的安全性,而核准成為食品添加物。由於微酸性次氯酸水的特性較其他氯系消毒劑更為優異,因此+HOCL微酸性次氯酸水被寄與厚望取代如次氯酸鈉與二氧化氯等一般常見消毒劑。
關於次氯酸分子
什麼是次氯酸分子?事實上,次氯酸分子在保護我們的身體方面有著重要作用。當細菌入侵時,輔助性T細胞檢測到它並釋放信號物質。接受到信號的嗜中性球誘捕入侵者,同時利用多種酶從氧離子和氯離子中合成次氯酸分子,從而殺死入侵細菌。
換句話說,次氯酸分子是我們身體不可或缺的分子之一。但是,這並不意味著它絕對安全,重要的是在盡可能低的濃度下使用它,以免造成任何傷害。我們從這樣的觀點出發,推薦使用有效氯濃度又有良好抗菌力的微酸性次氯酸水。
+ HOCL微酸性次氯酸水的優點
1. 卓越的抗菌效果
可作用於細菌、真菌、徵菌、病毒、孢子等微生物
2. 效果迅速
可在數秒內對大多數微生物有效
3. 安全
經台灣衛福部核可為食品用洗潔劑,日本厚生勞動省核可為指定食品添加物,且使用時不會產生氯氣
4.不影響被添加物
可在數秒內對大多數微生物有效不會影響食物的味道、顏色、氣味或養分等
5. 無需額外沖洗
使用方式與自來水相同,使用後無需特別處理即可棄置
6. 便宜
每公升產製成本與自來水相差無幾
7.附帶效果
延長保鮮,並具除臭的效果
8. 應用範圍廣泛
用途多元,任何需抗菌之流程或用水需無菌處理之產業均可
9. 生態保護
保護環境,不會產生三鹵甲烷 (THMs)、氯氣等有害物質
+HOCL微酸性次氯酸水的性質
- 有效抗菌成分 次氯酸分子 HOCI
- 微酸性 pH5.0 – 6.5人類皮膚表面pH值 4.5- 6.5
- 抗菌力 較次氯酸離子 (OCI)高出 80-150倍
- 殘留度低 有效氯濃度僅 10-30 ppm 次氯酸鈉有效濃度需高於 200ppm
- 食品添加物 2002年日本厚生勞動省核可為食品添加物